Ricette e libri di Nobuyuki Matsuhisa

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Nobuyuki Matsuhisa

Lo stile di Nobuyuki Matsuhisa, proprietario della catena Nobu, risulta inconfondibile ed unico riuscendo a creare piatti innovativi unendo la cucina tradizionale giapponese con i sapori più moderni.

Tra i suoi piatti più rinomati abbiamo sicuramente il Merluzzo nero in salsa di Miso ed i Gamberetti in Funghi di mare e fagiolini verdi giapponesi che eccelgono per delicatezza e sapore divino. Lo chef Nobuyuki è famosissimo anche per le sue ricette innovative di Sashimi, il classico pesce crudo viene infatti accompagnato e condito con olio extra vergine di oliva ed altre salse per rendere l'esperienza cullinaria unica al mondo.

Se volete seguire da vicino le orme dello chef giapponese più famoso al mondo ed imparare le sue ricette, vi consigliamo di acquistare uno dei suoi famosissimi libri. Tra i tanti libri dello chef spicca sicuramente il nuovo "nobu Now" che è la revisione aggiornata di "Nobu. The Cookbook". In questo "manuale sacro di cucina" troverete le ricette segrete di Nobuyuki ma anche molti piatti pratici e facili da cucinare. Per chi vuole assaporare invece l'ebrezza della vita mondana di Miami consigliamo di acquistare il libro "Nobu Miami. The Party Cookbook" che diventerà la vostra arma segreta in cucina per conquistare i vostri amici con piatti semplici, leggeri ma gustosi e da mangiare con le dita, i così detti finger food.

Miglior libro di Nobuyuki Matsuhisa

  • Titolo: Nobu. Tutte le ricette.
  • Editore: Giunti editore
  • Argomento: Cucina giapponese

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