Pizza prosciutto e fichi

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Un altra gustosa ricetta di pizza, questa volta prepariamo la pizza prosciutto e fichi, velocissima da preparare ma dal gusto sopraffino.

  • Tempo: Preparazione 10 minuti - Cottura 15 minuti
  • Persone: 4
  • Difficoltà: Molto Facile
  • Origine: ITALIA
Pizza prosciutto e fichi

Ingredienti

  • 2 sfoglie di pasta fresca per pizza
  • 10 fichi sodi e maturi
  • 200 g di prosciutto crudo tagliato a fette spesse
  • 2 cucchiai scarsi di semi di finocchio
  • olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe

Istruzioni

  1. Stendete le sfoglie con la carta con la quale sono confezionate e mettetele in 2 teglie che le contengano in misura. Spennellatele d'olio, cospargetele con i semi di finocchio.

  2. Lavate i fichi, asciugateli e tagliateli a fettine orizzontali. Disponeteli sulla pasta un po' sovrapposti, irrorateli con un filo d'olio, salate e pepate.

  3. Tagliate il prosciutto a bastoncini delle stesse dimensioni. Cuocete le pizze in forno preriscaldato
    a 220° per 15 minuti. Sfornatele, cospargetele con il prosciutto, tagliatele in grossi triangoli e servite subito.

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