Pizza taleggio e noci

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Vediamo insieme come preparare una pizza cremosa e invitante, la pizza con taleggio e noci. Un piatto unico fantastico da portare in tavola in qualsiasi occasione, con ingredienti come l'ERBA CIPOLLINA filiforme, dal gusto agliaceo molto delicato, andrebbe sempre usata molto fresca. Potete acquistarla in vaso: si coltiva facilmente ed è perenne. Perché mantenga intatto tutto il suo sapore, non tritatela, ma tagliatela con le forbici. 

  • Tempo: Prepa. 5 minuti - Cottura 15 minuti
  • Persone: 4
  • Difficoltà: Facile
  • Origine: ITALIA
Pizza taleggio e noci

Ingredienti

  • 2 sfoglie di pasta fresca per pizza
  • 500 g di taleggio
  • 60 g di gherigli di noce
  • un mazzetta di erba cipollina
  • 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
  • pepe

Istruzioni

  1. Stendete le sfoglie con la carta con la quale sono confezionate e mettetele in 2 teglie che le contengano in misura. Spennellatele di olio.

  2. Tagliate a pezzetti il formaggio, dopo aver eliminato la crosta, tritate grossolanamente le noci e
    tagliuzzate l'erba cipollina.

  3. Cospargete la pasta con il formaggio e le noci lasciando un bordo libero intorno e cuocte in
    forno caldo a 220° per 15 minuti. Al termine spolverizzate le pizze con una macinata
    di pepe e l'erba cipollina. Dividete ogni pizza in 4 parti e servite subito.

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