Ciambella della nonna

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La ricetta di oggi, è dedicata a tutte le mamme e i papà che lottano la mattina con i propri bambini per convincerli a mangiare qualche cosa di genuino e nutriente invece delle solite merendine. La ciambella della nonna, si cucina in circa un ora e la sua preparazione è molto semplice. Portate a colazione o a merenda questa deliziosa ciambella

  • Tempo: Pronto in 60 minuti
  • Persone: 8
  • Difficoltà: Facile
  • kcal: 380
  • Origine: ITALIA
Ciambella della nonna

Ingredienti

  • 3 uova
  • 350 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • un bicchiere di latte
  • un bicchiere di olio extravergine
  • scorza d'arancia
  • una bustina di lievito

Istruzioni

  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete, sempre mescolando, la farina setacciata con il
    lievito. Unitene piccole dosi, alternandole con il latte. Quando il composto è ben amalgamato, aggiungete a filo l'olio e profumate con un poco di scorza d'arancia grattugiata.

  2. Portate il forno a 170°. Ungete di olio e infarinate una forma da ciambella e versatevi il composto. Cuocete in forno per 50 minuti circa.

  3. Sformate su una gratella, lasciate raffreddare la ciambella e cospargetela, se vi piace, con zucchero a velo.

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