Ristorante "Grano" a Roma

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Ristorante Grano a Roma

Siamo una squadra da quasi 10 anni: Danilo Frisone e Saverio Crescente. Chef e Patron, gusto e senso delle cose. A farci incontrare, un percorso di lavoro comune e la voglia di creare qualcosa di nostro. E un’occasione da non perdere: un ristorante nel centro di Roma, a pochi passi dal Pantheon. E’ così che il progetto su carta è diventato realtà, la nostra realtà: il Ristorante Grano. Un ristorante che rappresenta la nostra voglia di ospitare. Complici le comuni origini meridionali, abbiamo lavorato sin dal primo giorno per creare un ristorante di livello, senza perdere la capacità di trasmettere un senso di accoglienza e familiarità nell’arredo e nelle proposte del Menu.La scelta di affidarsi al simbolo del Grano, il bianco che colora le sale del Ristorante, il Menu che declina i sapori mediterranei. Tutte le nostre scelte passano dallo stesso desiderio: trovare l’equilibrio tra qualità, creatività e gusto. In cucina, Danilo da il meglio di sé per creare piatti che colpiscono il palato e il cuore allo stesso modo: ingredienti selezionati, ricette originali, sapori puliti. In breve: creatività, ma con gusto. In sala, Saverio metterà a dura prova i pregiudizi sulla professionalità e gentilezza nei ristoranti al centro di Roma. E lo farà con naturalezza, perché ospitare è la sua passione. Alle pareti, un regalo per noi e per chi verrà a trovarci: le opere di Enzo Apicella, pittore e designer conosciuto in tutto il mondo e, sopra ogni cosa, amico.

Ristorante Grano a Roma

  • Indirizzo: Piazza Rondanini, 53 - 00186 Roma (RM) - (Italy)
  • Telefono: +39 06 68192096
  • E-mail : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Sito internet : http://www.ristorantegrano.it/

 

 

 

 

Ristorante "da Bruno" a Venezia

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Ristorante "da Bruno" a Venezia

Situato a 300 matri da Piazza San Marco e a 400 dal Ponte di Rialto, il ristorante Da Bruno si trova in un incantevole angolo di Venezia non a caso chiamato Calle Paradiso. Le caratteristiche gronde sporgenti con travi in legno (barbacani) della calle insieme al suggestivo ponte con l’arco intarsiato e la luce che filtra al fin della strada creano una piacevole e romantica sensazione di ritorno a un passato gotico medievale. Ristorante Da Bruno Venezia. In un atmosfera molto accogliente e familiare, caratteristica delle trattorie Veneziane, il nostro ristorante vi farà gustare vecchi sapori dell’antica cucina veneziana tra cui i prelibati cicchetti in tutti i gusti oltre che ai tanti piatti della cucina Italiana. Il personale, altamente qualificato e i cuochi del ristorante “Da Bruno” sono impegnati nella continua ricerca per la preparazione dei piatti a soddisfare diversi palati e le esigenze di una clientela sempre più ampia, ecco allora che nascono i nostri menù di carne e di pesce o per vegetariani e vegani. Il locale è suddiviso in tre sale rinnovate con una capienza totale di 140 posti a sedere, provvisto di aria condizionata e Wifi gratuito Il nostro staff sarà a disposizione per proporvi menù à la carta, menù turistici e per gruppi, organizzare feste ed eventi su misura per le vostre esigenze.

La storia del ristorante

Non si sa l’effettiva origine del nome del ristorante, secondo alcune fonti accreditate si narra che deriverebbe dal nome di un’antica casa di cortigiane di alto borgo “Brunetta” probabilmente presente proprio qui nella calle nel XIX secolo. Grazie alle lunghe file d’attesa, qualcuno decise di aprire un bar di nome “Da Bruno” e da qui iniziò tutto. Questo nome è sopravvissuto per anni fino ad oggi passando da bar a trattoria ed ora a ristorante proponendo sempre piatti della cucina veneziana. trattoria da bruno anni 30.

La storia della Calle Paradiso

Calle Paradiso è un luogo piccolo ma ricco di storia, uno scorcio intatto sull’architettura di Venezia molto romantico. Il suo nome ha acceso numerose discussioni, alcuni suppongono che deriverebbe dal fatto che durante le festività, soprattutto quelle del venerdì santo, era talmente bella e adornata di addobbi e luci, da meritarsi il nome di Paradiso. Altre fonti invece sostengono che si chiama così per la presenza di due statue della Madonna. Si narra che la più grande racchiusa in un arco in stile gotico fu fatta costruire dal nobile della casata padrona del palazzo come dono di matrimonio a sua figlia che sarebbe andata in sposa ad un pescatore. Il padre del pescatore, che aveva poche disponibilità diede in dono l’altra statua più piccola posta sul lato opposto della calle. Quello che sappiamo dai documenti storici è che l’unione avvenne tra due nobili famiglie, Foscari e Mocenigo rappresentati dai rispettivi stemmi delle casate a destra e a sinistra della Madonna. Una nota di curiosità, è possibile notare che ai piedi della Madonna in una facciata è presente solo un devoto che prega ai piedi di Maria e nella seconda sono due, a rappresentare probabilmente il primo la nascita di un bambino e nel secondo l’arrivo di altra prole. Questa calle è molto particolare ed unica anche per la presenza dei barbacani su entrambi i lati e per tutta la lunghezza della calle. Questa particolare struttura consente ai piani superiori delle case di essere più ampie dei locali al piano terra. In questo modo il primo piano e tutti i piani superiori possono usufruire di una superficie utile maggiore rispetto a quella disponibile a pian terreno e allo stesso tempo di ricavare una maggior larghezza per la viabilità pedonale nonché forniscono una protezione dalle intemperie per i pedoni e per le attività commerciali collocate al pian terreno.

Ristorante "da Bruno" a Venezia

  • Indirizzo: Castello, 5731 - 30122 - Venezia (VE) - (Italy)
  • Telefono: +39 0412410436
  • E-mail : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Sito internet : http://www.dabrunovenezia.it/

 

 

 

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