Millefoglie di lamponi di Gordon Ramsay

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Hell's Kitchen

Anche se molto più dedicato ai piatti a base di carne e speziati, ecco a voi una meravigliosa ricetta di Ramsay per un dolce. Potete variare il ripeino a vostro piacimento, usando la crème fraiche, mascarpone, fragole, lime...
INGREDIENTI:
320-375 gr. di pasta sfoglia al burro arrotolata già pronta
3 cucchiai di zucchero a velo, più altro per spolverizzare
I semi di 2 baccelli di vaniglia
600 ml di panna fresca
La scorza di 1 arancia
Mezzo cucchiaio di liquore all'arancia, tipo Grand Marnier
200 gr. di lamponi freschi

 

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